以前、旨い旨いと「汐そば」と「つけそば」をご紹介した「豚そば ぎんや」だが、そう云えば基本の豚そば(豚骨ラーメン)を食べていないなぁと、注文。もちろんフルトッピングの「全部のせ」で。
丁寧に作られてしっかり豚骨のだしの出た美味しい豚骨ラーメン。
でも豚骨ラーメンって、トッピングを別皿に出すほど味が繊細とは思えないので、このお店で食べるのはやっぱり「汐そば」とか「つけそば」かなって思った。あ、今度はホタテ汐そばってのたべよう!ホタテが1個まるっと入った「汐そば」ほかのお客さんが食べていて、めちゃくちゃ美味しそうでした。
よだれじゅるる。
「豚そば ぎんや」
名古屋市北区金城町2-57-1
11:30〜14:00、18:30〜22:00
月曜日・木曜日定休