「弐番手」まぜそば2
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王道的な前回の「まぜそば」とは違い、更に店主が遊んでる感の強い「まぜそば2」を注文。
普通のどんぶりより縦に長い変わったどんぶりからも店主の「普通のラーメンじゃありませんよ」感が伝わってくる。バターを一度溶かして桜えびの粉末を混ぜ、アイスクリームのディッシャーで盛りつけた(店主に教えてもらいました)薬味(?)と秘密のタレ。他の具も沢庵や自家製ベーコン(旨い!)など到底ラーメンの具材とは思えない構成で、「まぜそば」以上にジャンクフード感が高いが、味のバランスはとれていて、最後の一口まで楽しく食べられた。
ごちそうさまでした。

「弐番手」
名古屋市中区新栄2-2-12
11:30〜14:30
17:00〜23:00
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by trauma74 | 2008-05-27 22:13 | チャリ de ラーメン
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