「とんぱーれ」ラーメン
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以前は池下近辺にあったのだが、数年前に閉店し、大将はハーレーで旅に出発。
そしてつい最近、その旅から帰って来た大将が北区に復活させたのが現在の「とんぱーれ」らしい。
そんなハーレー好きの大将のお店らしく、店内には様々なバイクグッズやバイクミーティングのチラシが所狭しと置かれている。

一口に九州豚骨ラーメンといっても、地域によってかなりの違いがあるらしく、福岡に比べて熊本の方がこってりと濃厚な豚骨ラーメンが多いらしい(もちろん店一軒一軒の差はあるが)。博多と熊本の間辺りに位置する久留米の豚骨ラーメンを出す「とんぱーれ」のラーメンもかなりこってりと濃厚な豚骨ラーメンで、一口目を口に運ぶ際はかなり強い豚骨臭が鼻に飛び込んでくるので、豚骨の臭いが苦手な人は微塵も美味しいとは思えないだろう。
しかし、強い豚骨臭に抵抗のない人にとっては逆に頼もしいくらいの豚骨ラーメンっぷりで、まろやかで甘みのある濃厚な味はクセになる。

長年ラーメン屋を営んでいて、ハーレーでいきなり旅に出ちゃう様な、でも物腰の柔らかい大将の佇まいも魅力的で、数多くのファンがいるのもうなずける。
ふとした瞬間に無性に食べたくなる「クセになる」ラーメン屋です。
また行きます。

「とんぱーれ」
名古屋市北区中切町4-88-4
17:00〜23:30
11:00〜16:00
月曜定休
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by trauma74 | 2008-04-26 00:10 | チャリ de ラーメン
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